ES KELAPA TIMUN SURI

Assalamualaikum wr...wb.....
bunda* sebenarnya ini latepost uda lama buat minuman seger ini namun baru di posting kali ini es ini seger buangetttttt buat santapan siang - siang hari musim kemarau gini.
apalagi tempat kami pohon kelapa yang melimpah jadi enakkan gratisan gak perlu beli laggi secara ibu - ibu sukanya kan yang hemat - hemat hheeeeeheeeeeheeeee
dan kebetulan timun surinya juga tanaman sendiri loooooo...
setelah dilihat timun suri nya uda masak yaaaaaaaa langsung aja disikat yaaaa jadi dibikinlah es kelapa timun suri ini.
Bahan :
250 gr timun suri masak
3 bh kelapa muda
es batu secukupnya
50 gr gula pasir
500 ml air
susu secukupnya
cara:
1. timun suri di kupas di iris kotak - kotak, sisihkan. ambil isi kelapa muda sisihkan.
2. campur air + susu + gula.
3. masukan ke dalam air kelapa di dalam wadah
4. campurkan buah yang sudah di kupas tdi dan disisihkan
5. campur pasta (optional)
6. campur es batu. siap sajikan.


ooo ya bunda boleh juga pake agar - agar jika ingin lebih mantap karena saya buatnya tergesa - gesa jadi pakek apa yang ada aja. berhubung stok agar - agar kosong di rumah yaaaaa pakek yang ada aja...
kalo mau pake agar - agar...
agar - agar di masak dengan air beserta gula diaduk hingga mendidih sisihkan
masukan es batu bulat ( maksudnya es batu jangan dipecah - pecah). lalu tuangkan sedikit2 agar2 tdi di es batu. maka agar - agar tadi akan mengeras / membeku lakukan hingga habis....
 dijamin rasanya nendang dehhh heeehheeehheee...